Ege’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatında 2 milyar dolarlık eşik aşıldı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin (ESÜHMİB) son bir yıllık ihracatı yüzde 13,5 artarak 1 milyar 763 milyon dolardan 2 milyar 1 milyon dolara yükseldi.
Böylece birlik, Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde yıllık ihracatı 2 milyar doları aşan ilk gıda birliği oldu.
Rakam aynı zamanda sektörün uzun dönemli büyümesini de ortaya koyuyor. 2001 yılında yaklaşık 50 milyon dolar ihracat yapan birlik, 25 yılda ihracatını yaklaşık 40 katına çıkardı.
İhracatın yüzde 80’i su ürünlerinden
2 milyar dolarlık ihracatın ana motoru su ürünleri oldu.
Son bir yıllık dönemde su ürünleri ihracatı 1 milyar 596 milyon dolara ulaşarak toplam ihracatın yaklaşık yüzde 80’ini oluşturdu.
Ürün bazında ilk sırayı 682 milyon dolarla levrek aldı. Onu 524 milyon dolarla çipura ve 253 milyon dolarla Türk somonu izledi.
Diğer ürün gruplarında ise yumurta ihracatı 169,5 milyon dolar, kanatlı ürünleri 137,5 milyon dolar, süt ürünleri 39,5 milyon dolar ve bal ihracatı 15,5 milyon dolar olarak gerçekleşti.
İtalya Rusya’yı geçti
İhracatın coğrafyasında da dikkat çekici bir değişim yaşandı.
14 Ağustos 2025–13 Ağustos 2026 döneminde ihracat yapılan ülke sayısı 118’den 122’ye çıktı.
Geçen yıl listenin başında bulunan Rusya bu kez ikinci sıraya gerilerken İtalya 255 milyon dolarla en büyük ihracat pazarı oldu. Rusya’ya 241 milyon, Yunanistan’a ise 236 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildi.
Bu üç ülkeyi Hollanda, İngiltere, ABD, Irak, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Almanya izledi.
Türkiye ihracatının yarısı Ege’den
ESÜHMİB Başkanı Ufuk Atakan Demir’in verdiği bilgilere göre birlik, Türkiye’nin toplam su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yaklaşık yüzde 50’sini gerçekleştiriyor.
Son bir yıldaki yüzde 13,5’lik büyüme, birliği Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki 12 ihracatçı birlik arasında ihracatını oransal olarak en fazla artıran birlik konumuna da taşıdı.
Veriler, özellikle levrek, çipura ve Türk somonunun Türkiye’nin gıda ihracatındaki ağırlığının giderek arttığını ortaya koyuyor.
